Memanjakan Lidah dengan Makanan Arab di The Food Opera

Manteman, udah pada sering makan makanan khas Arab? Saya enggak. Seumur hidup, saya belom pernah nyicip. Dan malam Minggu, tanggal 20 Mei 2018 kemaren, jadi kali pertama lidah saya nyicip makanan Arab. Ya benar, pertama kali dalam sejarah, saya makan makanan Arab. Wkwkwkwkwk….

Teliti dan Jeli Memilih Jajanan Anak Masa Kini

Teman-teman, masih inget gak sama kejadian beberapa bulan lalu saat gencar-gencarnya berita sidak jajanan anak yang berbahaya? Pasti inget dong, soalnya viral banget, kan, ya. Nah saat itu, di warung-warung deket rumah dan di beberapa grup What’s App (WA) yang saya ikuti, kabar itu hebohnya berlipat-lipat. Gak cuma untuk jajanan yang jelas-jelas dikonfirmasi BPOM. Bahkan jajanan yang banyak disukai anak-anak yang tidak diberitakan pun, ikut terseret. Kalo gak hati-hati dan lalu turut menyebarkannya, lantas kemudian tercium sama produsennya, ngeri deh. Bisa-bisa, seisi grup WA disomasi sama pihak yang terkait.

Alhamdulillah, saya gak ikut-ikutan. Keriuhan berita hoax yang akhir-akhir ini beredar, membuat saya berpikir puluhan kali untuk menerimanya. Apalagi untuk share sana-sini. Gak mudah bagi saya untuk percaya kebenaran suatu kabar. Terlebih untuk sesuatu yang tidak dikonfirmasi pihak berwenang. Saking cueknya saya sama kabar-kabar itu, saat anak-anak saya masih mengonsumsinya, tetangga atau saudara-saudara nyinyir dan nyindir pun, tak pernah saya hiraukan.

7 Jaminan Kebaikan di Dalam Sebotol Susu Hometown

Di dunia gizi zaman now sudah tak dikenal lagi slogan 4 Sehat 5 Sempurna. Akan tetapi dalam kenyataannya, banyak sekali keluarga yang masih berpegang teguh pada prinsip itu. Termasuk keluarga saya. Selain nasi, lauk pauk, sayur, dan buah-buahan, dalam keseharian, saya menambahkan susu sebagai penyempurna gizi harian kaluarga. Saya percaya, apa yang ada di dalam susu sangat bermanfaat bagi tubuh keluarga saya.

Kebiasaan rutin meminum susu ini sering dipertanyakan anggota keluarga besar saya.

“Ngapain sih minum susu terus? Selepas ASI, manusia itu gak butuh susu. Susu sapi, ya buat sapi. Anak sapi aja abis disapih gak minum susu, tuh!”

Berburu Ilmu Berbonus Review di Acara Sharing Session Episode II

Manteman, kalo lagi buka Instagram, apa sih yang manteman rasain? Kalo saya, jujur, sedih dan ngenes. Abis itu mupeng. Iya, sedih dan ngenes liat feed Instagram sendiri yang acak-acakan dengan foto serta tone yang gak terkonsep. Abis itu mupeng lihat feed Instagram orang lain yang rapi serta enak dipandang mata. Pantes aja mereka followers-nya bisa bejibun. Tanpa diminta pun, mereka akan dengan senang hati untuk follow. Huhuhu... kalo sudah begini, hancur sudah deh impian untuk jadi seorang selebgram. *Hahahaha*

Karena penasaran, saya pun bertanya pada beberapa teman yang punya feed dan foto-foto Instagram yang bagus. Jawaban mereka pada akhirnya membuat saya tahu diri. Selain konsep, mereka ternyata menggunakan kamera yang bagus. Dari hape keren semacam iPhone, kamera mirrorless, hingga kamera DSLR. Belum lagi aplikasinya Photo Editor-nya. Kebanyakan, mereka membeli aplikadi si premium yang berbayar. So apalah saya. Bisa dibilang, saya mah cuma bubuk detergent yang langsung hilang saat dikasih air. Dan sampe lebaran kuda, feed serta foto-foto Instagram saya gakkan pernah bisasebagus mereka.

Madinah Cake: Oleh-oleh Bandung yang Cantik, Teman Beraktivitas yang Bikin Asyik

Manteman yang di luar kota Bandung, saat ke Bandung, oleh-oleh apa sih yang dicari? Pisang Bolen, Seblak, Brownies, Basreng, atau apa? Apa pun deh, ya. Yang jelas, di Bandung mah segala ada. Makanan, minuman, camilan, pokoknya apa pun yang unik-unik dan enak-enak sebagai pemanja lidah, kayaknya ada. Dan sekarang, oleh-oleh Bandung itu nambah satu lagi. Sudah pasti, saat teman-teman main ke Bandung, kudu banget untuk nyempetin nyicip.

Nyicip Brownies Bandung dan Almond Cracker Asal Bandung Ini, Yuk!

​Temen-temen, saya mau ngasih tahu sebuah rahasia keluarga. Boleh? Hehehe.... Begini, di antara banyak makanan manis modern yang ada di sekitar kita, keluarga saya paling doyan sama brownies. Entah itu brownies kukus atau pun brownies panggang. Rasanya yang legit, rasanya sulit digantikan makanan baru yang kata orang rasaya lebih enak. So, waktu heboh-heboh kue artis muncul, jujur keluarga saya mah adem ayem aja. Gak ada tuh hasrat kepengen yang menggebu-gebu. Bahkan, kalo pun nanti antriannya udah selow, mau mampir ke sana untuk beli kayaknya juga bakalan pikir-pikir. Bukan apa-apa, kami takut kecewa. Kan banyak tuh di sosmed yang bilang kalo kue artis gak se-wow kehebohannya.

15 Makanan Hits Bandung yang Bisa Dipesan di GO-FOOD

Temen-temen, saat temen-temen main ke Bandung, makanan apa sih yang jadi inceran temen-temen untuk dicicip? Apa pisang bolen, mie kocok, batagor, cilok, dan brownies? Oke boleh, itu semua memang makanan khas Bandung yang udah terkenal ke mana-mana. Tapi, asal temen-temen tahu, dunia kuliner Bandung itu sangat dinamis, lho. Dari waktu ke waktu, perkembangan inovasi dunia kuliner begitu cepat berputar. Nah, di samping makanan-makanan Bandung yang tadi saya sebutkan di atas, ada makanan-makanan lain yang kini lagi ngehits. Dan tentunya, saat temen-temen mampir ke Bandung, jangan lupa untuk mencicipnya, ya. Nyesel lho kalo sampe gak nyicip. Abisnya, lagi jadi favorit urang Bandung pisanlah sekarang teh. Hehehehehe….

So Good Chicken Nugget DinoBites Kuah Asam Manis Ala Saya

Temen-temen, tahu gak, kalo selain diolah jadi ayam bakar dan ayam goreng, anak-anak saya  itu sangat suka chicken nugget? Pasti gak tahu, kan? Nah, karena hal tersebut, temen-temen jadinya gak tahu juga kan kalo hampir setiap hari anak-anak saya makan nasi sama olahan daging ayam yang itu-itu saja tanpa rasa bosan?

Mencegah Osteoporosis Berbonus Langsing dengan Cara yang Enak

Teman-teman mau nanya nih. Adakah di antara teman-teman yang gak suka minum susu? Jika ada, sini… sini… toss dulu sama saya. Iyap, bener banget! Saya itu gak suka susu. Baik itu susu murni, susu UHT, atau pun jenis susu-susu lainnya. Enggak tahu kenapa, kalo minum susu itu, mulut saya rasanya eneg. Dan perut pun sering kali mules setelah meminum susu.

Bikin Mashed Potato, Yuk!

Temen-temen, saya dan keluarga senang banget dengan yang namanya perkedel. Hehehe... iya, itu makanan yang terbuat dari kentang itu. Bukan cuma untuk dibuat lauk makan nasi saja, tetapi​ juga untuk digado begitu aja kayak bala-bala, gehu, cireng, dan sebangsanya. Jadi temen minum kopi atau teh hangat saat sarapan juga enak. Lumayan lah buat pengganjal perut hingga waktu makan siang tiba. Wkwkwkw... iyalah, da terbuat dari kentang, ya. Kentang tea atuh karbohidrat. Sama aja kayak nasi. Kalorinya lumayan banyak.

5 Camilan Manis Favorit Saya

Teman-teman, saya itu suka banget nyemil. Lagi apa pun, rasanya gak lengkap tanpa nyemil. Nonton tv, ngasuh anak, nulis di laptop, main hape, hingga ngelamun, pasti aja selalu ditemani camilan. Gak heran, seketat apa pun diet, saya gak bisa kurus-kurus. :D

Sarapan dengan Pancake, Yuk!

Temen-temen, sarapan pagi biasanya makan apa? Saya sih, yang gampang-gampang aja. Nasi kuning atau gorengan yang dibeli dari tetangga; bubur ayam dari si mamang yang nongkrong di pengkolan; kupat tahu di depan pasar; atau roti tawar dengan aneka olesan selai. Hehehe.. iya, saya mah gitu. Pemales banget untuk urusan bikin sarapan. Bukan apa-apa sih, habisnya riweuh kalo pagi-pagi teh. Suami mau kerja; dua abege mau sekolah; dan dua bocah kecil heboh dengan ini-itu. So, cara yang paling praktis itu tentu adalah beli. *Alesan*

Seblak Wah Ala Bakmi Mewah

Temen-temen, selain nasi, apa sih makanan berat favorit keluarga? Kalo di rumah saya, makanan berat favorit keluarga selain nasi itu adalah mie. Ya, dari bocah-bocah yang masih balita, hingga emak dan bapaknya, semua doyan banget sama mie. Mau itu dimasak pake kuah, dikeringin, atau bahkan cuma dimasak default aja, mie selalu jadi rebutan. Apalagi jika ditambah ini-itu. Udah deh, dijamin, seisi rumah berlomba-lomba untuk ngabisin makanan berbahan dasar mie tersebut.

#AyamDinginSegar, Kampanye Daging Ayam Segar, Praktis, dan Serbaguna

Teman-teman, di antara sekian banyak jenis daging, daging apakah yang menjadi favorit keluarga dan yang paling sering disajikan? Kalau keluarga saya sih, daging ayam. Iya, dalam seminggu, daging ayam bisa sampai 4-5 kali disajikan, lho. Dari mulai yang cuma dibumbui kunyit dan lalu digoreng, disate, disemur, diberi tepung, dibalado, hingga disop dengan tambahan sayur-sayuran. Gak tahu kenapa, keluarga saya kok gak pernah ada bosannya dengan daging ayam ini. Bahkan kalau makan di luar pun, keluarga saya, terutama anak-anak, seringnya pesan makanan berbahan daging ayam. Daging ayam lagi, daging ayam lagi. Tapi memang gak bisa dipungkiri, daging ayam rasanya memang enak. So, gak heran kalo daging ayam akhirnya jadi daging favorit di keluarga.

Ngomong-ngomong tentang daging ayam, ada hal mengejutkan dari daging ayam yang saya baru tahu kemarin lalu. Tepatnya saat saya menghadiri acara talkshow yang digelar Kementerian Pertanian, Kamis, 6 Oktober 2016, di Hotel Aston Priority Simatupang. Dalam acara yang bertajuk Launching Kampanye “Ayam Dingin Segar” itu, banyak sekali fakta yang dikupas mengenai daging ayam. Dan fakta yang paling besar, benar-benar membuat saya kaget bukan kepalang.

Kopi Geulis, Kopi yang Tak Cuma Buat Neng Geulis

Apa yang terlintas di benak teman-teman saat denger KOPI GEULIS? Apakah kopi yang dibuat khusus untuk perempuan? Sama! Saya juga berpendapat seperti itu saat pertama kali denger. Geulis yang artinya cantik pasti merujuk pada perempuan. Jadi Kopi Geulis, kopi yang diperuntukkan khusus bagi perempuan.

Saya ternyata salah. Kopi Geulis bukanlah kopi yang dikhususkan untuk perempuan. Kopi Geulis juga bisa diminum kaum lelaki. Suami saya juga suka. Baik Kopi Geulis varian hitam mau pun Kopi Geulis varian kopi susu. Rasanya enak, sih. Ngopi banget dan segar. Sesuai dengan namanya, Kopi Geulis Cold Brew Coffee sangat nikmat diminum dalam keadaan dingin.

#TropicaPeduli, Berdonasi Tanpa ‘Rasa Donasi’

Teman-teman, masih inget dengan cerita saya tentang #TropicaPeduli di bulan Mei lalu? Pasti masih inget dong, ya. Itu tuh, cerita soal program yang dibuat Kedai Martabak Tropica yang menyisihkan uang seribu rupiah dari tiap loyang yang terjual. Uang ini kemudian didonasikan kepada mereka yang membutuhkan. Bulan Mei 2016 lalu, donasi ini diberikan kepada anak-anak penderita kanker dari Yayasan Kasih Anak Kanker Indonesia Bandung (YKAKI Bandung). Kalo udah lupa dan mau inget lagi seperti apa program donasi ini, yuk baca lagi semuanya di LINK INI.

Nah, seperti yang saya bilang di tulisan tersebut, program kepedulian Kedai Martabak Tropica ini tidak hanya dilakukan sekali itu saja. Tetapi memang dibuat sebagai program yang akan berkelanjutan. Kedai Martabak Tropica berkomitmen untuk terus menyisihkan uang sebesar seribu rupiah dari tiap loyang yang terjual. Dan bukan meminta sumbangan dari pembelinya melalui uang kembalian, lho. Tapi murni, memotong dari tiap loyang yang terjual. Martabak jenis apa saja. Semakin banyak martabak yang terjual, semakin banyak pula donasi yang terkumpul.

Cemilankunik, Cemilan Imut, Enak, dan Unik

Teman blogger, saat lagi ngeblog, pada punya alat-alat tempur ngeblog, kan? Pasti punya. Saya juga punya. Kalo yang belom baca alat tempur saya saat ngeblog, bisa buka LINK INI. Di link tersebut saya sebutkan semua hal yang saya butuhkan saat ngeblog. Dari mulai laptop hingga cemilan. Pokoknya, semuanya wajib ada saat saya ngeblog. Tentu saja biar hasil ngeblognya menjadi paripurna. *Halah*

Dari sekian banyak alat tempur ngeblog yang saya pakai, jika diurutkan, makanan ringan alias cemilan menduduki prioritas paling utama. *Beuh, mau ngeblog atau nyemil, sih?* Iyalah begitu, sebab cemilan kan bahan bakar yang membuat ngeblog bisa lancar. Tanpa cemilan, pasti saya udah lemes, atau malah pingsan. *Lebay bingit* Jika sudah begitu, mana bisa dong ya ngeblog lancar jaya. Yang ada, saya gogoleran, dan akhirnya tidur. Gak jadi deh ngeblognya. Wkwkwkwk….

Sure Why Not Here, Kafe Unik dengan 50 Varian Sate

Teman-teman, di antara sekian banyak makanan olahan daging, yang manakah favorit teman-teman? Saya dan keluarga sih, paling suka makan sate. Mau itu sate ayam, sate kambing, sate domba, atau sate sapi. Apa pun jenisnya, daging yang dibakar dengan cara ditusuk dengan tambahan aneka bumbu ini gak pernah gagal bikin kami nambah nasi sampe dua piring. Pokoknya, setiap abis makan sate, perut kami rasanya superduper-kenyang. Hehehe... *itu mah emang doyan makan aja kali, ya?*

Teman-teman, dulu, pengetahuan saya soal jenis-jenis sate itu hanya sebatas sate daging ayam, sate daging sapi, sate daging domba, dan juga sate daging kambing. Gak pernah sekali pun saya makan sate selain dari yang saya sebutkan tadi. Beruntung, beberapa waktu lalu, saya diajak seorang teman menghadiri soft opening sebuah kafe yang makanan-makanannya sebagian besar disajikan dalam bentuk sate. Iya, dibakar layaknya sate. Gak cuma daging-dagingan, lho, bahkan aneka jenis makanan yang selama ini dimasak dalam bentuk sayur berkuah, di kafe ini disajikan dalam bentuk sate. Penasaran? Yuk terus baca tulisan saya ini.

Skylight Café, Tempat Nongkrong Asyik di Bandung Utara

Teman-teman, kalau jalan-jalan ke Bandung, daerah mana sih yang jadi favorit? Kalau saya sih, sebagai orang Bandung sendiri, daerah favorit saya adalah Bandung Utara. Sama, gak? Pasti sama. Iyalah, sebab di Bandung Utara itu udaranya cukup sejuk, karena berada di kawasan bukit dan view-nya pun terkenal indah. Gunung-gunung yang ada di sekitarnya jelas membuat Bandung Utara menjadi tempat popular di kota Bandung.

Nongkrong di tempat cozy di daerah Bandung Utara itu sangat sempurna. Ditambah makanan dan minuman yang enak dengan ditemani orang-orang tercinta perfect-lah sudah. Laksana surga dunia. Semua kesedihan, tugas-tugas yang seabrek, hingga berjuta beban yang menumpuk terlupakan sudah saat nongkrong di sana. Setelahnya, otak kembali segar dan siap untuk menghadapi hari-hari baru.

5 Makanan Halal Khas Bali yang Wajib Dicicipi

Teman-teman, saat traveling ke luar kota, selain mengunjungi tempat-tempat yang asyik, misalnya tempat bersejarah, gunung yang keren, atau pantai yang indah, apa lagi sih yang teman-teman lakukan di kota tersebut? Kalau saya sih, pasti nyari kuliner khas tempat itu. Iyalah, traveling gak afdol rasanya tanpa merasakan segala hal yang ada di tempat tersebut. Dan salah satunya ya kuliner khas. Urusan cocok tidaknya dengan lidah saya, itu urusan belakangan.

Sebagai tempat tujuan wisata yang difavoritkan banyak wisatawan, baik wisatawan lokal mau pun wisatawan manca negara, Bali juga adalah salah satu tempat wisata yang saya kesukaan saya. Keindahan alamnya, keunikan masyarakat dan budayanya, hingga beberapa makanan khasnya, membuat saya ingin ke Bali lebih dari sekali. Gak salah memang jika pada akhirnya, Bali disebut Pulau Dewata. Pulaunya para dewa.